СКОРОСТНАЯ МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ MENUMASTER JET514 – профессиональнаямощная и вместительная модель для средних и крупных проектов, сочетающая 2 типа нагрева: СВЧ и конвекцию, что позволяет ускорить процесс приготовления и получать прекрасную корочку на блюдах. Рассчитана на эксплуатацию в точках с выской проходимсостью покупателей - гостиницах, клубах, барах, пабах, кафе, кондитерских, магазинах.
Преимущество оборудования в режиме конвекции заключается в особой тепловой обработке продуктов. Благодаря этой функции можно не просто разогревать и размораживать продукты, но и готовить сложные блюда.
В комплекте оборудования много высокотехнологичных решений — USB-программирование, магнетроны, LED-дисплеи. Все это помогает оптимизировать работу кухни и экономит время на выполнение каждого заказа.
Особенности модели:
- приготовление в «одно касание»;
- допускает использование посуды из металла; память на 100 программ;
- 4-ступенчатая кулинария;
- 11 уровней мощности;
- производительность: горячий бутерброд – 50 шт./ч, замороженные куриные крылышки – 84 шт./ч, замороженная пицца Ø 304 мм – 10 шт./ч;
- обновление программ через флеш-накопитель;
- веб-приложение ACP для мгновенного обновления программного меню;
- длина противня до 309 мм;
- допустима установка в штабель.
Стандартная комплектация:
- корпус, камера – нержавеющая сталь;
- 2 магнетрона – верхнее расположение вращающихся антенн;
- Сенсорная панель с нанесенным шифром Брайля, 10 кнопок управления, ЖК-дисплей с подсветкой, таймер – 20 мин. max;
- USB-порт;
- конвективный вентилятор;
- дверца – нержавеющая сталь, распашная;
- съемная стойка;
- съемный воздушный фильтр с напоминанием об очистке.
Опции:
- цвет корпуса;
- каталитический нейтрализатор запаха и жиров.
Технические характеристики
- Объем: 34 л
- Размер камеры: 330х381х266 мм
- Рабочая температура: 250 °C
- Мощность СВЧ: 1,4 кВт
- Мощность общая: 2,9 кВт
- Вес: 50 кг
- Производство: США