ПОСЛЕДНИЕ НОВИНКИ ЛУЧШЕГО ОБОРУДОВАНИЯ!!!

ЛИНИИ РАЗДАЧИ И САЛАТ-БАРЫ

ЛИНИЯ РАЗДАЧИ ПИТАНИЯ

Один из наиболее удобных и практичных способов организовать самообслуживание в точках общественного питания, будь то в банкетных залах или ресторанах - установить ЛИНИЮ РАЗДАЧИ ПИТАНИЯ. Это специальное оборудование, используя которое, можно хранить при необходимой температуре еду, напитки, готовые блюда, десерты, фрукты и многое другое: все может быть размещено на специальных модулях, которые  строятся в один ряд и видны посетителям.

Модули линий раздачи питания,условно, можно разделить на три основных вида:

  • для подогрева продуктов и блюд
  • для охлаждения
  • нейтральные

Устанавливаются модули в соответствии с традиционным порядком употребления блюд: первыми идут нейтральные модули, где хранятся посуда, подносы, салфетки, ложки, ножи, затем берутся салаты и холодные закуски, последними горячие блюда и напитки. Завершает этот ряд модуль с кассой: весь процесс прохождения модулей раздачи питания не обременителен для посетителя кафе или ресторана, поскольку поднос перемещается по линии направляющих. 

В некоторых линиях раздачи для столовых или кафе модули оснащены открывающимися дверцами, что еще больше упрощает процесс самообслуживания. 

Линии раздачи питания для кафе и ресторанов - очень выгодное решение: во-первых они оснащены прочным, немного изогнутым стеклом, что визуально делает блюда еще более привлекательными и, конечно же, защищает от попадания мусора и грязи. Помимо этого, в модули можно внедрять специальные кондитерские холодильники, чтобы хранить десерты и выпечку в надлежащем состоянии. 

ПОЧЕМУ ЭТО УДОБНО?

Подобное оборудование значительно упрощает обслуживание клиентов в местах общепита и экономит время и силы персонала. Комплектовать модули можно индивидуально, под исключительные потребности и интерьер каждого заведения. 

Абсолютно все части линии раздачи должны иметь направляющие, чтобы перемещать подносы было удобно. Все элементы линии раздачи, которые так или иначе соприкасаются с продуктами, должны быть выполнены из нержавеющей стали очень высокого качества, которая будет устойчива к коррозии и щелочным средствам. 

САЛАТ-БАРЫ - это разновидность витрин, предназначенных для организации различных вариантов обслуживания посетителей: шведские столы, завтраки, бизнес-ланчи, банкеты, выездное ресторанное обслуживание. Салат-бары также используются в продуктовых магазинах для демонстрации готовых холодных закусок, салатов и мясных полуфабрикатов, кондитерских и кулинарных изделий. Данное оборудование позволяет хранить продукты при нужной температуре и защищать их от обветривания.