Электрическая подовая печь Prismafood TRAYS 4 ALTO GLASS с парогенератором предназначена для выпекания хлебобулочных изделий, запеканок и пиццы в кафе, ресторанах, барах, кинотеатрах и других заведениях общепита. Модель оснащена дверью со стеклянной вставкой и дном, выложенным из огнеупорного камня. Корпус выполнен из нержавеющей и окрашенной листовой стали.
Печи линии Trays – яркий пример максимальной приспособляемости изделий Prismafood, позволяющий использовать противени формата 40x60 см. Благодаря техническим характеристикам печи линии Trays представляют собой решение высокого уровня для клиентов, предпочитающих многоцелевые изделия. На заказ добавляется Парогенератор.
Данная версия имеет дверцу с широким стеклом чтобы обеспечить максимальную видимость внутренней камеры.
В данной версии камера на 9,5 см выше по сравнению с другими моделями. Общая высота камеры 27 см, что позволяет работать с хлебами и различными видами хлебобулочных изделий.
Особенности:
- Изоляция камеры из волоконной минеральной ваты
- Особопрочные стальные ТЭНы
- Внутреннее освещение
Основные характеристики:
- Источник тепла 380 В
- Количество камер (подов) 1
- Для приготовления 4 пицц диаметром 40 см
- Вмещает 2 противня 40 х 60 см
- Внутренние размеры камеры 820х840х270 мм
- Температурный режим от 50 до 450 °С
- Мощность 7.5 кВт
- Ширина 1100 мм
- Глубина 1080 мм
- Высота 510 мм
- Вес (без упаковки) 108 кг
- Вес (с упаковкой) 124 кг
- Страна производства Италия
Дополнительные характеристики:
- Мощность верхних ТЭНов: 3 х 1,15 кВт
- Мощность нижних ТЭНов: 3 х 1,15 кВт
- Габариты в упаковке: 1150x1150x665 мм
