Тандыр — печь-жаровня, мангал особого шарообразного или кувшинообразного вида для приготовления разнообразной пищи у народов Азии. Использовался также для обогрева помещений, в культовых и лечебных целях. Тандыр традиционно является непременным атрибутом внутреннего двора многих южных народов. Отличается большой теплоёмкостью и экономичностью при расходе топлива (дрова), поскольку тандыр родом из мест, где никогда не было изобилия древесины.
В тандыре можно приготовить любое блюдо. В нем пекут лепешки, хлеб, лаваш. В печи получается превосходный плов и сочный шашлык, нежнейшая рыба и запеченные овощи. При желании в ней можно готовить первые блюда. Ограничений на приготовление пищи нет.
Все блюда, приготовленные в керамической печи» сохраняют полезные свойства и витамины. Приготовленные на открытом воздухе блюда получаются сочными, полезными и вкусными. Запах настоящего дымка нагоняет аппетит.
Процесс приготовления пищи происходит легко и непринужденно. Не нужно постоянно контролировать процесс. Вне зависимости от размера тандыра, все стенки нагреваются равномерно. Тепло направляется внутрь кувшина, а толстые стенки керамики его сохраняют на протяжении нескольких часов.
Тандыр на колесах – это мобильная и компактная модель, которую легко транспортировать в любое удобное место. Он полноценно сможет заменить мангал, гриль, коптильню, духовую печь. В нем есть все функции для приготовления пищи на углях.
Достоинства тандыра:
- Пища не пригорает.
- Блюда сохраняют полезные свойства и витамины.
- Быстрое приготовление пищи.
- На протяжении нескольких часов сохраняется температура в печи.
- Можно использовать в любую погоду и в любом месте.
- Значительная экономия дров.
Характеристики:
- Длина - 1110 мм
- Общая длина с транспортировочными ручками - 1400 мм
- Ширина - 820 мм
- Высота - 760 мм (траспортировочная тележка)
- 1280 мм (до верхней точки кувшина)
- Вес - 120 кг
- Колеса камерные, подкачиваемые
Комплектации тандыра на колесах:
- Колосник
- Многоярусная подвестная решетка для размещения прдуктов внутри тандыра
- Нижняя заслонка для удаления пепла
- Приспособление для навеса шампуров
Срок службы печи в среднем составляет при ежедневном использовании от 10 до 15 лет.
Порадуйте своих родных, близких и друзей наивкуснейшими блюдами!!!
