Наши Дополнительные Телефоны: +998 90 322 90 10, +998 90 391 90 10

 ПОСЛЕДНИЕ НОВИНКИ ЛУЧШЕГО ОБОРУДОВАНИЯ!!!

ПЕЧЬ ПОДОВАЯ УНОКС XEBDC-01EU-D

New

ПЕЧЬ ПОДОВАЯ УНОКС XEBDC-01EU-D

32 204 500 сум

Краткое описание

UNOX XEBDC-01EU-D

Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-D (600х400) с интегрированным управлением BAKER.TOUCH используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Основные характеристики

  • Подключение - 220 В
  • Количество камер (подов) 1
  • Вместимость (уровней) - 1
  • Количество уровней в одной камере - 1
  • Формат емкостей противни - 600х400 мм
  • Температурный режим - 260 °С
  • Мощность - 2.7 кВт
  • Ширина - 860 мм
  • Глубина - 880 мм
  • Высота - 400 мм
  • Вес (без упаковки) - 62 кг
  • Страна-производитель - Италия

Особенности:

  • Ручной и автоматический режимы работы
  • Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10)
  • Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры (от 10 до 100% с шагом 10)
  • 99 программ в памяти, каждая по 10 шагов
  • Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки)
  • Функция возобновления прерванного цикла

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 45 мм
      • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются отдельно):

  • Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:
    • XUC 061
    • XUC 062
  • Подставка XWARC-00EF-H

Совместимость:

  • Пароконвектомат XEBC-04EU-EPR
  • Пароконвектомат XEBC-04EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-EPL левое открывание двери, опция)
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-E1L левое открывание двери, опция)
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-GPR (газовый)
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-E1L (левое открывание двери, опция)
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-GPR (газовый)