ШКАФ ДЛЯ ХРАННИЯ И СОЗРЕВАНИЯ СЫРА BOLARUS PRO CHEESE предназначен для ресторанов и сырных отделов.
BOLARUS PRO CHEESE предназначен для обработки сырной продукции в условиях определенной температуры и влажности с целью доведения его до оптимального для употребления состояния и консистенции. Шкаф имеет напольную конструкцию. Обработка продукта производится за счет воздействия температуры , влажности и обдува.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Работчая температура камеры, ºC - +2 - +8
- Температура и влажность окружающей среды, ºC,% - +25/60%
- Объем камеры, л - 519
- Габаритные размеры, мм - 740 х 830 х 2035
- Количество дверей - 1
- Количество полок - 5
- Размеры полки, мм - 530 х 650
- Электропитание, В/Гц - 220/50
- Энергопотребление, кВт⋅ч /24 ч - 3,6
- Вес нетто, кг - 180
- Толщина изоляции, мм - 70
- Хладагент - R-290
ФУНКЦИИ, ДОСТУПНЫЕ В СТАНДАРТНОЙ КОМПЛЕКТАЦИИ В КАЖДОЙ МОДЕЛИ
- Внутренний агрегат
- Электронный контроллер с дисплеем температуры
- Динамическое охлаждение, вентилятор за пределами охлаждающей камеры
- Автоматическая разморозка
- Автоматическое испарение конденсата
- Регулятор влажности
- Автоматический выключатель вентилятора
- Наружный корпус имеет порошковое покрытие черного цвета
- Самозакрывающаяся двери [ <90°]
- Магнитное, легко снимаемое уплотнение двери
- Замок для дверей
- Педаль для открывания двери ногой
- Регулируемые ножки
- Внутренняя поверхность из стали AISI 304
- Полки inox
- Крючки для мясных продуктов
- Верхнее освещение
РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЛЯ КОМПЛЕКТА:
