ВЫСОКОСКОРОСТНАЯ ПЕЧЬ УНОКС BAKERLUX SPEED.Pro™ (XESW-03HS-EDDN) - это первая в мире высокоскоростная печь для выпечки: конвекционная печь и высокоскоростная печь с микроволнами в одном оборудовании. Минимум места, максимум прибыли.
Высокоскоростная комбинированная печь "3 в 1" (конвекция/микроволны/контактный нагрев) предназначена для выпекания замороженных изделий, а также подогрева и поджаривания продуктов.
Сочетание двух инновационных технологий в одном универсальном устройстве обеспечивает максимальное качество готового продукта:
Режим BAKE для выпечки замороженных изделий.
Режим SPEED для разогрева и поджаривания
Основные характеристики
- Подключение - 380 В
- Количество камер - 1
- Вместимость (уровней) - 3
- Количество уровней в одной камере - 3
- Формат емкостей противни - 460x330 мм
- Мощность - 6.5 кВт
- Ширина - 600 мм
- Глубина - 797 мм
- Высота - 541 мм
- Вес (без упаковки) - 88 кг
- Страна-производитель - Италия
Открывание двери:
- Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз
Дополнительные характеристики:
- Время приготовления:
- Режим BAKE:
- Круассан (27 шт.): 16 мин.
- Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин.
- Датское пирожное (36 шт.): 20 мин.
- Мини-рулет (45 шт.): 16 мин.
- Средний багет (18 шт.): 18 мин.
- Фокачча (3 шт.): 14 мин.
- Режим SPEED:
- Круассан (9 шт.): 10 мин.
- Сэндвич (4 шт.): 125 сек.
- Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек.
- Лазанья (250 гр.): 100 сек.
- Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек.
- Буррито (4 шт.): 90 сек.
- Режим BAKE:
- Расстояние между уровнями: 75 мм
