Bizning yangi telefon raqamlarimiz: +998 90 322 90 10, +998 90 391 90 10

 ПОСЛЕДНИЕ НОВИНКИ ЛУЧШЕГО ОБОРУДОВАНИЯ!!!

ПЕЧЬ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XEFT-03HS-ELDV (LED)

New

ПЕЧЬ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XEFT-03HS-ELDV (LED)

Narxi: Talab bo'yicha

Киска маълумот

UNOX XEFT-03HS-ELDV STEFANIA (LED)

Конвекционная печь UNOX XEFT-03HS-ELDV (STEFANIA) серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Основные характеристики

  • Подключение - 220 В
  • Пароувлажнение - Есть
  • Подключение к воде - Есть
  • Количество уровней - 3
  • Противень - уменьшенный 460х330 мм
  • Расстояние между уровнями - 75 мм
  • Температурный режим - от 30 до 260 °С
  • Управление - электронное
  • Мощность - 3 кВт
  • Ширина - 600 мм
  • Глубина - 669 мм
  • Высота - 425 мм
  • Вес (без упаковки) - 36 кг
  • Страна-производитель - Италия

Модель оснащена светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.

В комплект поставки входят 3 листа для выпечки TG 305и набор «Starter Kit».

Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:

  • Сохранение до 99 программ пользователя
  • 12 быстрых программ
  • 3 шага выпекания

Распределение воздуха в камере:

  • Технология AIR.Plus: 
    • Вентиляторы с реверсивным движением
    • 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором

Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи
  • Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)

Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™: 
    • Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
    • Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери

Открывание двери:

  • Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи "INF"
  • Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
  • Единица измерения температуры в °C или °F

Технические детали:

  • Паронепроницаемая панель управления LED
  • Термостат
  • USB-разъем
  • Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей
  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке: 
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования: 
      • Сбоку, минимум: 45 мм
      • Сзади, минимум: 70 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжной зонт: 
    • XEKHT-HCHS
    • XEKHT-ACHS
  • Пароконденсатор XEKC-HCEH-M
  • Комплект для установки помп XHC 016
  • Комплект фильтр-системы XHC 010(сменный картридж XHC 011)
  • Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XWKQT-00HS-E
  • Подставка: 
    • XEKRT-08HS-H
    • XEKRT-06HS-M
    • XWKRT-00HS-F
  • Комплект контейнеров для воды: 
    • XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой)
    • XHC 023 (для решений MAXI.LINK)
    • XHC 024 (для расстоечных шкафов)
  • Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015
  • Комплект колес XUC 012
  • Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045

Совместимость:

  • Расстоечный шкаф XEKPT-08HS-C