Варочный котел Abat КПЭМ-160/9-Т предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.
Основные характеристики
- Подключение - 380 В
- Формат - стационарный
- Объем - 160 л
- Диаметр котла - 652 мм
- Температурный режим - 100 °C
- Количество ТЭНов - 6 шт.
- Мощность - 18 кВт
- Ширина - 841 мм
- Глубина - 1015 мм
- Высота от - 860 до 1030 мм
- Вес (без упаковки) - 127 кг
- Страна-производитель - Россия
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 3 режима работы
- Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
- Объем воды: 11,5 л
- Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 60 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
