Печь для пиццы Cuppone Giotto GT110/1TS используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления, вращающимся подом, дверью с обзорным стеклом и двойным галогеновым освещением камеры выпекания. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Основные характеристики
- Источник тепла 380 В
- Вместимость (пицц) от 3 до 6
- Количество камер (подов) 1
- Количество пицц в одной камере 3, 6
- Внутренние размеры камеры 1100х1100х180 мм
- Диаметр пиццы от 35 до 50 см
- Температурный режим 400 °С
- Мощность 14.6 кВт
- Ширина 1366 мм
- Глубина 1438 мм
- Высота 1696 мм
- Вес (без упаковки) 460 кг
- Вес (с упаковкой) 517 кг
- Страна производства Италия
Особенности:
- Регулирование независимым образом температуры в камере и на поде
- Регулирование мощности двух групп ТЭНов (на своде и на поде) от 0 до 100%
- 2 скорости вращения
- Возможность изменения направления вращения пода
- Программирование выпекания
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом
- Регулируемый выпуск пара
- Огнеупорные кирпичи из кордиерита
- Тепловое уплотнение между дверью и камерой выпекания
- Отдельные армированные электрические ТЭНы на верхней и нижней поверхностях
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Термостат безопасности
- Вентилятор охлаждения
- Простой доступ ко всем электрическим компонентам
- Аварийная электромеханическая система управления
- Возможность вращения печи на подставке с колесами при транспортировке и установке
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- 6х Ø350 мм
- 3х Ø500 мм
- Производительность:
- Ø350 мм: от 70 до 77 пицц/час
- Ø500 мм: от 27 до 30 пицц/час
- Среднее энергопотребление: 9,7 кВт
- Габариты в упаковке: 1240x1340x2000 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)
