Печь конвекционная с пароувлажнением VENIX BURANO B043 (B043LVHBER) предназначена для достижения равномерного золотистого цвета и хрустящей корочки замороженного хлеба, выпечки круассанов и нежных кондитерских изделий. Печь BURANO представляет собой идеальный выбор для магазинов повседневного спроса, кафе, закусочных, отелей и спортивных стадионов, где компактный размер духовки оптимизирует рабочее пространство, гарантируя высокую производительность при быстром, равномерном и идеальном приготовлении.
Модель оснащена светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - 460×340 - из хромированной стали.
В комплект поставки входят 4 листа 460×340 мм.
Основные характеристики
- Подключение - 220 В
- Пароувлажнение - Есть
- Подключение к воде - Есть
- Количество уровней - 4
- Противень - 460×340 мм
- Расстояние между уровнями - 75 мм
- Температурный режим - от 30 до 260 °С
- Управление - электронное
- Мощность - 3.4 кВт
- Ширина - 600 мм
- Глубина - 517 мм
- Высота - 577 мм
- Внутренние размеры камеры - 494 x 408 x 345 мм
- Прочная откидная дверь
- Вес (без упаковки) - 40 кг
- Страна-производитель - Италия
Дополнительные характеристики
- Цифровой ЖК-дисплей 2,4 дюйма,
- Прямой впрыск пара
- Соединение Wi-Fi
- Реверсивный вентилятор
- Энергоэффективные высокоизоляционные материалы
- Светодиодная подсветка
- Удобная ручка
- 100 программ
- 4 цикла приготовления для каждой программы
- 2 скорости вентилятора
Совместимость с расстоечными шкафами:
- CANNAREGIO CA6008DH (8 - 460×330 – GN 2/3)
- CANNAREGIO CA6008M0 (8 - 460×330 – GN 2/3)
- CANNAREGIO CA6008MH (8 - 460×330 – GN 2/3)
