Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR3-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.
Основные характеристики
- Холодильный агрегат - встроенный
- Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
- Цикл охлаждения - 90 мин.
- Производительность цикла охлаждения - 20 кг
- Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
- Цикл заморозки - 240 мин.
- Производительность цикла заморозки - 12 кг
- Количество уровней - 3
- Гастроемкости - GN 1/1
- Противни 600х400 мм
- Напряжение - 220 В
- Ширина - 800 мм
- Глубина - 800 мм
- Высота - 900 мм
- Вес (без упаковки) - 115 кг
- Вес (с упаковкой) - 135 кг
- Страна-производитель - Россия
Особенности:
- Автоматическая оттайка испарителя горячим газом
- Терморегулятор: электронный блок
- Нижнее расположение агрегата
- Хладагент: R404а
- Режимы:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое охлаждение
- Мягкое замораживание
- Быстрое замораживание
- После окончания цикла шкаф автоматически переходит в режим хранения продуктов
- Термощуп
Дополнительные характеристики:
- Толщина стенки корпуса: 61 мм
- Габариты в упаковке: 920х1150х1000 мм
