Конвекционная печь UNOX XENA-04EU-EADV серии Bakerlux Classic предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электромеханической панелью управления Manual с поворотными переключателями, откидной дверью с обзорным остеклением, расположенной в нижней части фасада и светодиодными индикаторами. Внутренняя облицовка камеры выполнена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из хромированной стали.
Основные характеристики
-
Установка - настольная
-
Подключение - 220 В, 380 В
-
Количество уровней - 4
-
Расстояние между уровнями - 75 мм
-
Тип и размер гастроемкостей и противней - 600х400 мм
-
Управление - электромеханическое
-
Температурный режим - от 80 до 260 °С
-
Пароувлажнение
-
Подключение к воде
-
Таймер
-
Мощность - 6.3 кВт
-
Ширина- 800 мм
-
Глубина - 752 мм
-
Высота - 595 мм
-
Вес - 50.9 кг
-
Страна производства - Италия
