ТРАДИЦИЯ- ЭПЧ 9-6-18-05 - ЭЛЕКТРОПЛИТА 6-ТИ КОНФОРОЧНАЯ БЕЗ ДУХОВОГО ШКАФА
Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Габаритные размеры (длина × ширина × высота), мм - 1020 (1290*) х 900 х 870
- Номинальная мощность, кВт - 18
- Номинальное напряжение, В - 380
- Род тока - трехфазный переменный (с нейтралью)
- Мощность конфорки, кВт - 3
- Количество конфорок, шт. - 6
- Площадь рабочей поверхности конфорок, м2 - 0,69
- Габаритные размеры бокового столика (длина × ширина), мм - 135 х 900
- Масса, кг - 150
Примечание* - с боковыми столиками
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Конструкция плиты сборная, бескаркасная.
Столешница и фасадные элементы выполнены из нержавеющей стали AISI 430, корпус плиты – из оцинкованной стали. Конфорки квадратной формы (340х340мм) изготовлены из чугуна, их конструкция обеспечивает высокую скорость нагрева (до 300°С за 20 минут). Конфорка оснащена термоограничителем. При достижении температуры 350°С на поверхности, он отключает один из ТЭНов, приостанавливая нагрев. Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает ее срок службы, исключая перегрев. Включение и регулировка температуры нагрева конфорки осуществляется трехпозиционным пакетным переключателем. Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.
В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность. Под столешницей плиты расположен открытый отсек для хранения посуды и инвентаря. Плита оснащена ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм. С фасадной стороны плиты установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание под нее грязи и облегчающий санитарную уборку помещения.
