Конвейерная печь Moretti Forni T64E предназначена для выпечки и разогрева пиццы, хлебобулочных изделий, гастрономии на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулятором 2 температур Dual Temp.
Конвейерная печь с лучшим качество выпечки в мире. Идеальная выпечка на сверхвысокой скорости пиццы, хлеба, выпечки и гастрономических блюд с максимальной экономией энергии. Безграничные возможности для выпечки: от пиццы и хлеба до бубликов, лепешек, брецелей, круассанов, шоколадной пасты, замороженной выпечки, мяса, рыбы, овощей и многого другого.
Технология импиджмента (Impingement technology). СерияT воплощает в себе суть производительности: решение с форсунками горячего воздуха, разработанное для достижения максимальной эффективности при высокой производительности. Высокая скорость для высоких производственных ритмов, простота в использовании, безопасность для пользователей — с самой низкой внешней температурой в своей категории. Технологическая эффективность для непревзойденного качества выпечки, гарантирующая повторяемость результатов выпечки.
Легкое выпекание - Установите температуру и программы, положите продукт на ленту и позвольте конвейерной печи испечь за вас. Дистанционное управление упрощает настройку программ выпечки во всех местах. Особенно рекомендуется для сетей ресторанов, пиццерий и пекарен!
Даже неквалифицированный персонал сможет легко выпекать продукты с тем же стандартом качества.
Особенности:
- Охлаждаемые наружные поверности Cool Around
- Пропорциональный регулятор мощности Adaptive Power
- Регулятор рабочего режима Eco Standby
- 20 настраиваемых программ
- "Умный" подход к выпеканию с помощью 2 зондов
- Недельное программирование включения / выключения
- Низкий уровень шума
- Возможность прерывать цикл выпечки STEP
- Функция блокировки
- Компактный размер
Основные характеристики
- Подключение 380 В
- Диаметр пиццы 330 см
- Производительность 25 пицц в час
- Мощность 6.9 кВт
- Ширина 1234 мм
- Глубина 800 мм
- Высота 1080 мм
- Вес (без упаковки) 111 кг
- Вес (с упаковкой) 131 кг
- Страна производства Италия
