Пароконвектомат Venix SM07TC серии San Marco используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других блюд. Модель оснащена цифровой панелью управления c сенсорным дисплеем, 3-х фазным мотором, 10-ти скоростным вентилятором, 9-ю программируемыми таймерами, 3-х точечным термрщупом, встроенной системой автомойки и галогеновым освещением.
Основные характеристики
- Подключение 380 В
- Количество уровней 7
- Расстояние между уровнями 67 мм
- Панель управления электронная
- Температурный режим 260 °С
- Мощность 10.8 кВт
- Ширина 790 мм
- Глубина 945 мм
- Высота 930 мм
- Вес (без упаковки) 129 кг
- Страна производства Италия
Особенности:
- Экран IPS диаганалью 7 дюймов с разрешением 800x480
- 99 программ с 10 циклами каждая
- Операционная система Android
- Возможность дистанционного управления по Wi-Fi
- USB-порт
- 150 рецептов в памяти и возможность сохранения 250 рецептов пользователя
- Функция поддержания блюда в горячем состоянии при температуре 70 °C
- Регенерация блюда
- Регулировка подачи впрыска воды с панели управления
- Автоматические настройки преднагрева
- Регулировка вытяжки пара
- Бинаправленная система вращения вентиляторов по 80 сек. в каждом направлении
