Шкаф шоковой заморозки VENIX KODIAK KDA03EVF предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в ресторанах, кондитерских, гостиницах. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с покрытием из инновационного материала, не оставляющего отпечатков пальцев, который значительно облегчает очистку и всегда гарантирует безупречную гигиену.
Линия KODIAK предлагает выбор автоматических и ручных циклов шокового охлаждения и заморозки и оснащена перенавешиваемыми дверцами для большей практичности.
Kodiak компактен, легок и универсален, идеально подходит для ресторанов, кондитерских и закусочных.
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручная разморозка
- Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
- Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
- Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки
- Толщина изоляции 60 мм
Основные характеристики
- Холодильный агрегат встроенный
- Цикл охлаждения 90 мин.
- Температурный режим заморозки от +90° до -18 °С
- Цикл заморозки 240 мин.
- Производительность цикла заморозки - 10 kg +90°->+3°C / 6 Kg +90°-> -18°C
- Минимальная температура в камере -35 °C
- Автоматическая разморозка горячим газом (DF)
- Объем камеры - общий/полезный - 101 л / 77 л
- Количество уровней 3
- Расстояние между уровнями 85 мм
- Гастроемкости 3 trays 600×400 – GN 1/1
- Напряжение 220 В
- Мощность 0.97 кВт
- Фреон R452a
- Ширина 760 мм
- Глубина 670 мм
- Высота 895 мм
- Вес (без упаковки) 77 кг
- Вес (с упаковкой) 92 кг
- Страна производства Италия
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 810х740х1080 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Стыковочный комплект (SQUERO) SK46
- Стыковочный комплект (SAN GIORGIO SAN MARCO) SK16
- Тепловой термощуп
- Ультрафиолетовый стерилизатор UV01
- Комплект колес h80 R80
- Комплект колес h100 R100
- Набор для мороженого IX13
