Компания VENIX представляет две линейки шкафов шоковой заморозки: ASPEN и KODIAK.
Названный в честь прекрасного городка Аспен, развивающего зимние виды спорта, в Скалистых горах Колорадо, ASPEN от Venix представляет собой инновационный, высокопроизводительный шкаф шоковой заморозки премиум-класса, оснащенный важными техническими характеристиками и специально разработанный для профессионалов в области индустрии качественного питания.
Обладая корпусом из нержавеющей стали и изоляцией толщиной 70 мм, ASPEN также отличается интуитивно понятным емкостным управлением и удобным графическим интерфейсом. Система может обмениваться данными через Bluetooth, чтобы постоянно информировать пользователей о ходе цикла шокового охлаждения.
KODIAK, идеально сочетающий в себе простой дизайн, простоту и эффективность, является идеальным устройством шоковой заморозки для кухонного персонала и шеф-поваров, которым требуется чрезвычайно компактное, легкое и универсальное устройство, которое также легко чистить.
KODIAK включает в себя интуитивно понятную цифровую систему управления, 60-миллиметровую изоляцию и корпус.
