Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных и нежных.
В комплект поставки входит набор из 6 дисков 1945:
- Диск Слайсер 2 мм,
- Диск Слайсер 4 мм,
- Диск Тёрка 2 мм,
- Диск Соломка 4х4 мм,
- Комплект для нарезки кубиками:
- Ломтики 10 мм
- Решётка 10 x 10 мм
Основные характеристики
- Разновидность электрическая
- Производительность 50 кг/ч
- Скорость вращения 500 об/мин.
- Установка настольная
- Напряжение 220 В
- Мощность 0.5 кВт
- Ширина 345 мм
- Глубина 304 мм
- Высота 590 мм
- Вес (без упаковки) 11 кг
- Вес (с упаковкой) 15.2 кг
- Страна-производитель Франция
Особенности:
- Асинхронный двигатель
- Усиленный диск-сбрасыватель
- Повторный запуск с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования
- Рабочий отсек и крышка из пластика ABS
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Теоретическая: до 200 кг/час
- Практическая: до 50 кг/час
- 20-80 порций
- Количество скоростей: 1
- Скорость нарезки: до 3,3 кг/мин.
- Ток: 5,7 А
- Большая D-образная воронка:
- Размер: 158х64 мм
- Площадь: 104 см2
- Диаметр круглой воронки: 58 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Нарезка:
- Диск-слайсер 1 мм 27051
- Диск-слайсер 2 мм 27555
- Диск-слайсер 3 мм 27086
- Диск-слайсер 4 мм 27566
- Диск-слайсер 5 мм 27087
- Диск-слайсер 6 мм 27786
- Волнистые ломтики:
- Диск-слайсер 2 мм 27621
- Терка:
- Диск-терка 1,5 мм 27148
- Диск-терка 2 мм 27149
- Диск-терка 3 мм 27150
- Диск-терка 6 мм 27046
- Диск-терка 9 мм 27632
- Диск-терка для пармезана 27764
- Диск-терка для драников 27191
- Диск-терка для редьки 0,7 мм 27078
- Диск-терка для редьки 1 мм 27079
- Диск-терка для редьки 1,3 мм 27130
- Соломка:
- Диск-соломка 2х2 мм 27599
- Диск-соломка 2х4 мм 27080
- Диск-соломка 2х6 мм 27081
- Диск-соломка 4х4 мм 27047
- Диск-соломка 6х6 мм 27610
- Диск-соломка 8х8 мм 27048
- Кубики:
- Картофель фри:
- Комплекты дисков:
- Дополнения:
- Загрузочный лоток 117079
- Диск-сбрасыватель 102019
- Комплект для очистки решеток 39881
- Подставки и держатели:
- Настенный держатель для дисков 107812
