СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦЕНЫ НА АППАРАТЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ POLAIR


АППАРАТЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ POLAIR

Специальные цены на аппараты шоковой заморозки POLAIR (Россия) ❄️❄️❄️ с нашего склада в Ташкенте!!!

Шкафы шоковой заморозки​ используются на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.

Шкафы шоковой заморозки POLAIR снизят:
• за 90 минут температуру готового продукта от +90 до +3°С;
• за 240 минут - от +90 до -40°С.

После завершения процессов охлаждения/замораживания аппарат автоматически переходит в режим хранения продуктов.

Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и противней 400х600 дают возможность использовать шокеры в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также в пекарнях и на кондитерских производствах.

  • Температура в камере достигает -40°С, а допустимая температура окружающей среды до +40°С.
  • Возможен выбор способа завершения цикла по времени или по температуре внутри продукта – термощуп входит в комплект стандартной поставки обеих моделей шокеров POLAIR.
  • Оттайка – автоматическая горячим газом.
  • Доступны дополнительные функции обеззараживания рыбы и закалки мороженого.
  • Выбрать нужную программу или создать собственные позволит русифицированная контрольная панель с увеличенными цифрами дисплея.